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Un arbre. Il atteint une hauteur de 25 à 60 m. Le tronc peut mesurer 30 cm de diamètre. L'écorce a un doux parfum. Les feuilles sont simples et ovales mais effilées vers la pointe. Ils peuvent être alternÃ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Lauraceae > Cryptocarya > Cryptocarya massoy - idu : 10070
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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(les différentes catégories)
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où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



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si vous voulez participer,
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ou via ce formulaire de contact 😉 -


  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Cryptocarya massoy (Oken) Kosterm.

    • Synonymes

      :

      Cinnamomum massoy Oken, Cryptocarya aromatica (Becc.) Kosterm, Cryptocarya novoguineensis Teschner, Massoia aromatica Becc

    • Noms anglais et locaux

      :

      Massoy, Mossoia bark ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il atteint une hauteur de 25 à 60 m. Le tronc peut mesurer 30 cm de diamètre. L'écorce a un doux parfum. Les feuilles sont simples et ovales mais effilées vers la pointe. Ils peuvent être alternés ou en anneaux. Les pousses fleuries mesurent 10 cm de long et émergent de la base de la feuille. Les fleurs sont en panicules et sont blanches et ont un parfum. Le fruit est charnu et a une graine{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows 25-60 m tall. The trunk can be 30 cm across. The bark has a sweet scent. The leaves are simple and oval but taper to the tip. They can be alternate or in rings. The flowering shoots are 10 cm long and emerge from the base of the leaf. The flowers are in panicles and are white and have a scent. The fruit is fleshy and has one seed{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : écorce - épice{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bark - Spice{{{0(+x).

    Détails

    : Cela peut être une alternative au clou de girofle et un substitut à la cannelle{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It can be an alternative to clove and a cinnamon substitute{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts pluviales des basses terres et des montagnes entre 400 et 1 000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in lowland and mountain rain-forests between 400-1,000 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Indonésie, Malaisie, Nouvelle-Guinée, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Indonesia, Malaysia, New Guinea, SE Asia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 à 250 espèces de Cryptocarya. L'écorce de plusieurs Cryptocarya est utilisée pour parfumer l'huile de coco{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200-250 Cryptocarya species. The bark of several Cryptocarya is used to scent coconut oil{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 381 (As Cryptocarya aromatica) ; New crit. Mal. pl. 3:21. 1955 ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 188 (As Cinnamomum mossoia) ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 276 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 102 (As Cryptocarya aromatica) ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 217 ; Sukenti, K., et al, 2016, Ethnobotanical study on local cuisine of the Sasak tribe in Lombok Island, Indonesia. Journal of Ethnic Foods. 3 (2016) 189-200 p 198 ; Tectona 39:169. 1949 (As Cryptocarya aromatica)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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